کمپانی AZZARO توسط Loris Azzaro سیسیلی که متولد کشور تونس بود تاسیس گردید. از سال 1968 لوریس آزارو با تولید کتهای سفارشی برای پارتی های شبانه کار خود را آغاز و گام به دنیای فشن گذاشت، تا اینکه در سال 1977 لوریس آزارو با یک سرمایه گذار آلمانی به نام Richard Wirlz که متخصص در لوازم آرایش و بهداشتی بود آشنا شد. آنها کاملا باهم متفاوت بودند. یکی کاملا برونگرا و با ایده های هنرمندانه و طراحی های لباسهای پرزرق و برق و دیگری دارای تجربه شخصی در صنعت و مجهز به یک بیزینس پایدار. آنها مکمل هم بودند و شروع به سرمایه گذاریهای قابل توجهی کردند. در سال 1978 بخش عطر و ادکلن را راه اندازی و اولین عطر مردانه خود را با نام Azzaro For Men تولید کردند. امروزه آزارو یکی از معتبر ترین برندهای عطر و ادکلن در سطح جهان شناخته می شود.